برترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید چیست؟ - مجله سرگرمی

رژیم غذایی چطور روی کم کاری تیروئید اثر می گذارد؟

در کم کاری تیروئید بدن به میزان کافی هورمون تیروئید فراوری نمی نماید. تغییر در رژیم غذایی نمی تواند کم کاری تیروئید را درمان کند، اما سه نقش اصلی در مدیریت این عارضه دارد که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم.

1.مواد غذایی که حاوی برخی از مواد مغذی مثل ید، سلنیوم و روی هستند، می توانند به غده تیروئید یاری نمایند درست عمل کند.

2. برخی از مواد غذایی ممکن است اثرات منفی روی علمکرد تیروئید داشته باشند و علائم کم کاری تیروئید را بدتر نمایند.

3. برخی از خوراکی ها و مکمل ها می توانند با نحوه جذب داروهای تیروئید در بدن تداخل پیدا نمایند؛ بنابراین باید مصرف آن ها را به حداقل برسانید.

کم کاری تیروئید می تواند منجر به چاقی و اضافه وزن گردد، چون سرعت متابولیسم بدن را کاهش می دهد. دنبال کردن رژیم غذایی مناسب و فعالیت داشتن می تواند به مدیریت وزن و افزایش سطح انرژی بدن یاری کند.

مواد مغذی مفید برای کم کاری تیروئید

در ادامه به مواد مغذی مفید برای کم کاری تیروئید و مواد غذایی حاوی آن ها اشاره می کنیم.

1. ید

بدن برای فراوری هورمون های تیروئید به ید احتیاج دارد، اما نمی تواند آن را فراوری کند. بنابراین باید این ماده معدنی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. کمبود ید می تواند منجر به عارضه ای به نام گواتر گردد که عظیم شدن غده تیروئید را در پی دارد. مواد غذایی غنی از ید در ادامه آورده شده اند .

• پنیر
• شیر
• نمک یددار
• تخم مرغ غنی شده

کمبود ید عارضه رایجی نیست. حواستان باشد در مصرف ید زیاده روی نکنید، چون این موضوع می تواند کم کاری و پرکاری تیروئید را بدتر کند. از مصرف مکمل های ید به صورت خودسرانه اجتناب کنید و فقط در صورتی این مکمل ها را مصرف کنید که پزشک برایتان تجویز نموده است.

2. سلنیوم

سلنیوم یک ریزمغذی بوده که حاوی خواص آنتی اکسیدانی است و نقش مهمی در فراوری هورمون تیروئید دارد. بافت تیروئید به طور طبیعی حاوی این ماده معدنی است. یک آنالیز در سال 2017 به این نتیجه رسید که حفظ سطح سلینوم بدن در محدوده مناسب به افراد در بهبود سلامت عمومی و جلوگیری از ابتلا به اختلالات تیروئید یاری کرد. از جمله مواد غذایی غنی از سلنیوم می توانیم به اقلام زیر اشاره کنیم.

• آجیل برزیلی
• ماهی تن
• میگو
• گوشت گاو
• بوقلمون
• مرغ
• تخم مرغ
• جو دوسر
• نان تهیه شده با گندم سبوس دار

3. روی

روی یا زینک یک ماده مغذی مفید است که ممکن است اثرات مفیدی روی هورمون تیروئید داشته باشد. یک مطالعه کوچک مقیاس نشان داد که مصرف مکمل روی به تنهایی یا همراه با مکمل سلنیوم عملکرد غده تیروئید را در زنان مبتلا به کم کاری تیروئید بهبود بخشید. در ادامه تعدادی از مواد غذایی حاوی روی را معرفی نموده ایم.

• گوشت گاو
• غلات غنی شده
• مرغ
• حبوبات
• تخم آفتاب گردان
• ماست

چه مواد غذایی را نباید بخورید؟

برخی از مواد غذایی حاوی مواد مغذی هستند که با سلامت تیروئید تداخل پیدا می نمایند. ممکن است بعد از محدود کردن این خوراکی ها در رژیم غذایی خود، بهبود علائم را تجربه کنید. در ادامه به مواد غذایی مضر برای کم کاری تیروئید اشاره شده است.

1. مواد غذایی حاوی گواتروژن

گواتروژن ترکیبی است که اگر زیاد مصرف گردد، شاید روی عملکرد تیروئید اثر منفی بگذارد. با این حال مصرف متعادل مواد غذایی دارای گواتروژن مثل سبزیجاتی از جمله کلم بروکلی برای سلامت عمومی بدن مفید است و با عملکرد تیروئید تداخل پیدا نمی نماید. علاوه بر این پختن مواد غذایی حاوی گواتروژن باعث خنثی شدن اثرات منفی این ترکیب می گردد. خوراکی های حاوی گواتروژن معمولا شامل سبزیجات صلیبی می شوند که در ادامه تعدادی از آن ها آورده شده اند.

• کلم بروکسل
• کلم بروکلی
• گل کلم
• کاهوپیچ

2. سویا

در یک مطالعه موردی منتشر شده در سال 2017 یک زن 72 ساله مبتلا به کم کالری تیروئید به مدت 6 ماه سویا مصرف کرد. نتایج این مطالعه نشان داد زمانی که این خانم مصرف سویا را قطع کرد، بهبود علائم را تجربه کرد. هرچند برای تشخیص اثرات سویا روی عملکرد غده تیروئید به تحقیقات بیشتری احتیاج است. از جمله مواد غذایی حاوی سویا می توانیم اقلامی مثل شیر سویا، ادامامه، توفو و سس سویا را نام ببریم.

3. گلوتن

افراد مبتلا به بیماری هاشیموتو بیشتر از بقیه افراد در معرض ابتلا به بیماری سلیاک قرار دارند. علت این موضوع این است که بیماری های سلیاک و هاشیموتو جزء بیماری های خودایمنی محسوب می شوند و احتمال اینکه فرد مبتلا به یکی از این بیماری ها به بیماری دیگر مبتلا گردد، زیاد است.

تحقیقات اسم می نمایند که قطع مصرف گلوتن از رژیم غذایی عملکرد تیروئید را در افراد مبتلا به بیماری هاشیموتو که دچار بیماری سلیاک نیستند، بهبود می بخشد. این بیماری به علت ناتوان کردن بدن در هضم گلوتن منجر به التهاب مزمن و آسیب به روده کوچک می گردد.

گلوتن نوعی پروتئین در گندم و غلات دیگر از جمله بلغور جو، گندم سیاه و جو دوسر است. درمان بیماری سلیاک شامل دنبال کردن رژیم غذایی بدون گلوتن می گردد. افراد مبتلا به کم کاری تیروئید می توانند رژیم غذایی بدون گلوتن را دنبال نموده و اثر آن را روی علائم خود آنالیز نمایند.

4. مواد غذایی فرآوری شده

کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده و قند ممکن است به بهبود علائم کم کاری تیروئید، مدیریت وزن و بهبود سلامت عمومی یاری کند. از جمله مواد غذایی فرآوری شده می توانیم اقلام زیر را نام ببریم.

• فست فود
• هات داگ
• دونات
• کیک
• بیسکویت

سایر توصیه های مربوط به تغذیه

باید داروهای تیروئید را با شکم خالی بخورید تا بدنتان آن ها را به طور کامل جذب کند. این داروها را دست کم 30 تا 60 دقیقه قبل از صبحانه یا حداقل 3 تا 4 ساعت بعد از شام مصرف کنید. حواستان باشد که مواد غذایی، داروها و مکمل های زیر ممکن است در توانایی بدن برای جذب داروهای تیروئید تداخل ایجاد نمایند.

• داروهای آنتی اسید (ضداسید)
• مکمل های شیر یا کلسیم
• مکمل های آهن
• مواد غذایی حاوی فیبر زیاد
• مواد غذایی حاوی ید زیاد
• محصولات غذایی حاوی سویا

برنامه غذایی یک هفته ای مخصوص کم کاری تیروئید

در مجموع رژیم غذایی فرد مبتلا به کم کاری تیروئید باید شامل میزان زیادی میوه، سبزیجات، پروتئین های سیرنماینده، چربی های سالم و میزان متعادلی از کربوهیدرات های سالم باشد. در ادامه یک برنامه غذایی یک هفته ای را معرفی می کنیم. با این حال باید این رژیم غذایی را با توجه به احتیاجهای شخصی و علائم خود تغییر دهید تا برترین و مناسب ترین رژیم را پیدا کنید.

شاید برخی از غذاهای زیر مثل فریتاتای مرغ و سبزیجات را تا به حال امتحان ننموده باشید. اگر این طور است، در اینترنت جست وجو کنید تا طرز تهیه آن ها را پیدا کنید. با این کار می توانید طعم یک غذای لذیذ و مناسب برای کم کاری تیروئید را بچشید.

شنبه

• صبحانه: تخم مرغ همزده به همراه میزانی ماهی سالمون
• ناهار: سالاد با میگوی گریل شده
• شام: گوشت گاو با سبزیجات و برنج قهوه ای

یکشنبه

• صبحانه: سالاد میوه با ماست و بادام خرد شده
• ناهار: سالاد مرغ گریل شده با تخم کدوحلوایی
• شام: ماهی سالمون با سبزیجات رست شده

دوشنبه

• صبحانه: املت با قارچ و کدو
• ناهار: سوپ لوبیا به همراه نان بدون گلوتن یا نان تهیه شده با گندم سبوس دار
• شام: گوشت گاو با تورتیلای ذرت، فلفل و پیاز

سه شنبه

• صبحانه: اسموتی پروتئین با توت و کره مغز دلخواه (مثل کره بادام زمینی)
• ناهار: برنج گل کلم با بوقلمون چرخ نموده، لوبیا سیاه، سالسا، گواکامولی، پنیر و سبزیجات
• شام: مرغ رست شده با کینوا و کلم بروکلی

چهارشنبه

• صبحانه: تخم مرغ آبپز به همراه توت و آووکادو
• ناهار: سالاد ماهی تن و کاهو به همراه کراکر بدون گلوتن
• شام: استیک گریل شده به همراه سیب زمینی شیرین و سالاد

پنجشنبه

• صبحانه: ماست با توت و کره بادام
• ناهار: همبرگر تهیه شده با گوشت چرخ نموده بوقلمون و سالاد و سیب زمینی شیرین سرخ نموده
• شام: میگو، برنج قهوه ای و سبزیجات

آدینه

• صبحانه: فریتاتای مرغ و سبزیجات
• ناهار: ساندویچ سالاد مرغ با نان بدون گلوتن
• شام: میگوی گریل شده با فلفل دلمه ای

توصیه هایی برای کاهش وزن در افراد مبتلا به کم کاری تیروئید

افرادی که دچار کم کاری تیروئید هستند، سریع تر از افرادی که به این بیماری مبتلا نیستند، افزایش وزن را تجربه می نمایند. علت این موضوع این است که کم کاری تیروئید متابولیسم را کاهش می دهد. با دنبال کردن رژیم غذایی غنی از میوه ها، سبزیجات، پروتئین و چربی های سالم می توانید وزن خود را مدیریت کنید و سلامت عمومی بدنتان را بهبود ببخشید.

این خوراکی ها سرشار از مواد مغذی هستند و ممکن است باعث شوند برای مدت طولانی سیر بمانید. علاوه بر این انجام ورزش های هوازی (ایروبیک) و تمرینات قدرتی با شدت میانه می تواند به افزایش سرعت سوخت وساز بدن و کاهش وزن یاری کند. فعالیت داشتن می تواند سطح انرژی بدن و کیفیت خواب را بهبود ببخشد. این احتمال وجود دارد که با مصرف داروهای تیروئید کاهش وزن کمتر از 10 درصد را تجربه کنید.

کلام آخر

کم کاری تیروئید به ناتوانی غده تیروئید در فراوری هورمون لازم بدن اشاره دارد. اگر این عارضه را درمان نکنید، سوخت وساز بدنتان کاهش پیدا می نماید و دچار خستگی و علائم دیگر می شوید. درمان کم کاری تیروئید معمولا شامل مصرف هورمون تیروئید مصنوعی می گردد.

برخی از مواد مغذی و خوراکی ها می توانند اثرات مثبتی روی کم کاری تیروئید داشته باشند. این در حالی است که برخی دیگر ممکن است باعث بدتر شدن علائم شوند. باید رژیم غذایی را دنبال کنید که به جذب داروهای تیروئید و حفظ وزن در محدوده سالم یاری می نماید. در این مقاله از خبرنگاران مگ با بایدها و نبایدهای کم کاری تیروئید آشنا شدید. با رعایت توصیه های گفته شده در این مقاله علائم خود را مدیریت کنید.

این مطلب صرفا جنبه آموزش و اطلاع رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه برطرف مسؤولیت خبرنگاران مگ را بخوانید.

منبع: medical news today

thailandro.ir: تور تایلند ارزان قیمت، تور سامویی، تور پوکت، پاتایا، بانکوک، چیانگ مای، کرابی

turkeyro.ir: تور ترکیه ارزان قیمت، تور استانبول، تور آنتالیا، کوش آداسی، ازمیر، آنکارا

vetworld.ir: مجله دامپزشکی | مجله خبری دانشجویان دامپزشکی